项目名称：顾一碗馄饨·烧麦(龙湖虹桥天街店)
使用面积：105平米
装修费用：21.5万
项目工期：32天
项目地址：申长路869号龙湖虹桥天街B馆B1层
【项目描述】
“顾一碗”是杭州百健餐饮管理有限公司品牌运作下的产物，自2015年9月在上海开出第一家门店后，就创下了日销10000碗手工馄饨的记录，凭借着江南水乡老底子的味道，“顾一碗”迅速进入沪上名小吃和环境最佳小吃快餐榜榜单，两年内开出了30多家分店。客户魏先生也选择加盟了“顾一碗”，并由我们涛金来打造这家位于龙湖虹桥天街的新分店。
“顾一碗”起源于杭州，主打来自水乡古镇的各式汤水点心，无论是菜品还是品牌氛围都带有一种江南水乡的韵味；同时，作为一家快餐厅，也少不了明快时尚的装饰元素来吸引食客眼球，于是设计师便将两者结合——在立面设计上采用大片乳白色仿砖装饰，搭配造型简约的木质餐桌椅，色彩雅静不失格调。另一侧墙面以“顾一碗”的菜品海报作为装饰，不但起着宣传作用，更通过旧照片的怀旧色感营造出水乡小吃悠长的年代感。黑色铁艺架上的红盆绿植、点缀用的蒸笼屉，在视觉上为餐厅注入生命力、增添观赏性，将“顾一碗”的经典小吃作为设计元素融入到餐厅装饰中去，颇具创意。最后，在布局上，除了传统的四人座，设计师还特意留出一排吧台式餐位，不仅充分利用了空间，也为食客免去了单人用餐时与陌生人拼桌的尴尬。
