餐饮酒店的客户对工期的要求一般都比较紧,因为租好店铺就开始付房租了,提前几天就是在帮助客户节省预算,有些销售旺季也不能错过,根据每个项目的实际情况,短则20几天,长则3个多月,这其中有很多影响因素,简述如下:
1、是否涉及到大规模的结构改动,结构改动越多,工期越长。比如是否要用钢结构搭两层,是否要浇筑混凝土楼梯,这需要足够的养护时间。
2、是否只能夜间施工,很多公共空间白天不允许施工,这需要把一些声音小的施工安排在白天,晚上加班加点做开槽之类的声音大的工作。夜晚施工,工人的效率必然会下降,也会增加工期。
3、物业的因素,进场施工需要物业审批,审批的进度也是工期的影响因素之一。
4、节省时间要有严谨有效的工程组织安排,各项工作齐头并进,各项材料至少在是各种工序前备齐,能外加工的展柜、吧台、座椅等可以多选择外加工,进行成品定制,这是一个协调平衡的过程,防止窝工。
5、现场管理出效益,工人的督促管理,严谨拖延偷懒,工地的规划布置,材料与施工的位置距离等等。
6、工艺的复杂程度,人工花纹的雕刻是否繁复,吊顶的造型是否需要很多工时。
7、设计方案是否及时确认,中期方案更改的多少。
8、天气的原因,尤其是酷暑时因为施工工地还没有安装空调,导致工人工作效率降低。
9、面积的大小和工期并不完全成正比,麻雀虽小,五脏俱全,面积小同样需要各项工序,面积大只要工序协调进行,总工期也能适当压缩。
设计装修是非标准产品,每个项目受到的影响因素不同,工期也有长有短,您可以参照我们以前做过的案例,对工期有个大致的估算。